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                                         Specials

 

                       Sunday  January  25  2026

  

   


*Fiori di Zucca~ Stuffed Zucchini Blossoms, Ricotta, Mozza, Bed of                            Marinara, Rocket, Roasted Pine Nut Citrus Drizzle 


​*Tartare di Manzo con Caviale~ Hand Chopped Filet Mignon Beef Tartare, Topped with Kaluga Hybrid Caviar, Homemade Chips, Toasted Whole Wheat                     Country Bread, Lava Salt, Micro Green's



*Degustazione di Latticcini Importata~ Imported Mozzarella Tasting Plate, Burrata (A'Puglia), Treccia (Napoli), Bufala (Campania), Heirloom Tomatoes, Whole Wheat Grissini, Fleur de Sel, Basil Chiffonade, Good Olive Oil                    

 

*Ippoglosso Francese con Carciofini Crocanti~ Wild Alaskan Halibut, Crispy                  Artichokes, Lemon Butter White Wine, Haricort Vert 


*La Valdostana~ Stuffed Veal Chop, Mozza, Prosciutto, Sliced Button                           Mushroom White Wine Marsala Sauce, Melted Fontina  

                                                                                                                                                                                        

*Risotto alle Vongole~ White Risotto, Acquerello Rice, Chopped Clam Strips, Shallots & Chablis Wine, Topped with Roasted Pacific Manila Clams &                                       Drizzled with Basil Oil


*Ragout per Due~Sunday Treat for 2: Rolled and Stuffed Pork Braciola ,Rolled and Stuffed Pork Skin (La Cotica)Sausages,Meatball and Rigatoni All in Slow Cooked  Sunday Scarpara Sauce  


*Coda Aragosta Acqua Calda~ 16oz Warm Water Lobster Tail Pasta, Choice of Arrabbiata Style (Spicy Marinara), or A'la Tramonti, Garlic, White Wine,           Red Pepper, Lemon & Fresh Herbs, over Pasta of Your Choice


*Lombata alle Griglia~ 20oz Bone In Rib Eye, Topped with Truffle Oil            Hydro Arugula, Fleur de Sel, Roasted Yukon Gold Lemon Potatoes  

                                                                                                                                                                                                                                                     

 

 

 

                                   Dolce del Giorno 

 

                               *Pistachio Crusted Tartufo


*Zabaione con Fragole Giaponesse~ Custard Cream over Japanese Heirloom                                           Strawberries 



 

                           

 

 

 

 

          *Buon Appetito from Executive Chef & Capo di Tutto:

                                    Alessandro Re-Lucertola!